Die Besichtigung wurde von der Servicestelle Arbeits- und Fachkräfte (Öffnet in einem neuen Tab) des Ressorts Zuwanderung und Integration in Kooperation mit der Kreishandwerkerschaft Solingen-Wuppertal organisiert. Ziel dieser Veranstaltung war es, Personen mit Flucht- und Zuwanderungsgeschichte einen Einblick in die Arbeitswelt des Handwerks zu geben und berufliche Perspektiven aufzuzeigen.

Die Teilnehmer*innen hatten die Gelegenheit, die vielen Produktionsabläufe in der Backstube kennenzulernen und sich über die unterschiedlichen Ausbildungs- und Arbeitsmöglichkeiten im Bäckerhandwerk zu informieren. Herr Polick, der Inhaber der Backstube, führte die Gruppe durch die Räumlichkeiten und erklärte anschaulich die einzelnen Schritte der Brot- und Gebäckverarbeitung.

Unter fachmännischer Anleitung sammelten die Teilnehmer*innen praktische Erfahrungen. Viele überzeugten Herrn Polick auch von ihrem bereits vorhandenen handwerklichen Geschick, indem sie Backwaren aus Hefeteig formten. Im Rahmen der Verkostung von Zutaten, Produktneuheiten und Eigenkreationen aus der Backstube konnten sie den Beruf eines Bäckers/einer Bäckerin mit mehreren Sinnen erkunden.

Besonders wertvoll war der Austausch zwischen den Teilnehmer*innen und den Mitarbeiter*innen der Backstube. Es wurden viele Fragen zu den Anforderungen und Möglichkeiten einer Ausbildung im Handwerk gestellt und es konnten wertvolle Kontakte geknüpft werden.

Die Veranstaltung wurde von allen Beteiligten als gelungen empfunden und hat das Interesse an einer beruflichen Laufbahn im Handwerk geweckt. Wir bedanken uns herzlich bei der Backstube Policks und der Kreishandwerkerschaft Solingen-Wuppertal für die tolle Zusammenarbeit und die Möglichkeit, diese spannende Erfahrung zu machen.

Wir freuen uns auf weitere gemeinsame Projekte, die den Austausch und die Integration von Menschen mit Flucht- und Zuwanderungsgeschichte fördern!